Rosie Cohen'den Ödüllü Kısa Öyküsü

Bir Adamın Popüler Bir Dünya Mirası Alanında Geleneği Koruma Çabaları

...İşlemeli başörtüsü ve desenli pantalon giymiş, güneş yanığı gülen iki kadın, kayaya oyulmuş bir fırının başında duruyordu.  gözleme yapıyorlardı, hamur bir tortilla gibi çok ince yuvarlandı ve odun ateşinde pişirildi. Türk kahvaltısının olduğu bir piknik masası kuruldu: haşlanmış yumurta (etrafta dolaşan tavuklardan toplanır); yöresel yoğurt ve peynirler; Ali'nin bahçesinden domates, salatalık, yöresel baharatlarla terbiyeli zeytin ve sarımsak. Bir zamanlar çorak olan güvercinlikler kompleksinde ötmenin yankılarını duydum. Ali, organik gübre üretmek için 2.000 güvercin satın almıştı.

Kahvaltıdan sonra tombul salkım üzüm hasadı için yürüyüşe çıktık. Ali'nin düz çatılı bir köy evi inşa ettiği bahçenin başka bir yerine getirildiler. Geçmişte çıplak ayaklı kadınların pantolonlarını çekip çatılarında üzümleri ezerek dans ettiklerini gördüm. Lastik çizmeler giydik ve çatıda kayarak kayarken sırayla üzümleri ezdik...